Směs PKU - Na Bramborové těsto 500g (BV)

se sníženým obsahem bílkovin, bez lepku, bez pšeničného škrobu, bez laktózy,

Složení: bramborová kaše v prášku, bramborová mouka, bramborový škrob, mletá cibule (cibulová šťáva, bramborový maltodextrin), sůl.

Nutriční hodnoty na 100g směsi:

energetická hodnota 1397 kJ / 329 kcal

tuky 0,3 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g

sacharidy 76 g z toho cukry < 1,9 g

vláknina 3,7 g

bílkoviny 3,6g _ fenylalanin (PHE) 45,1 mg

sůl 3,4 g

Příprava: Do mísy nasypte 100 g směsi, přidejte cca 150ml teplé vody. Vypracujte těsto, ze kterého vytvarujete knedlík, gnochi, ovocné knedlíky. Vložíte do formy, lze i do mikroten.sáčku a vaříte cca 5 minut.

Ze 100g směsi získáte cca 300g hotového produktu.