MyFree - Vafle 360g

bez lepku, bez vajec, bez mléka

balení (360g) vystačí na přípravu cca 10 ks vaflí

Složení: rýžová mouka, kukuřičný škrob, tapiokový škrob, cukr, kypřící látky (difosforečnany, uhličitany sodné a hydrogenuhličitan sodný), vanilka, sůl.

Nutriční hodnoty na 100g suché směsi:

energie 1297,6 kJ / 310,1 kcal

tuky 0,5 g z toho nasycených mastných kyselin 0,1 g

sacharidy 74,3 g z toho cukry 12,5 g

vláknina 0 g

bílkoviny 1,9 g

sůl 0,9g

Návod na přípravu:

Do mísy nasypeme směs na vafle. V malé misce rozpustíme 28g másla. Než přidáme 2 vejce - oddělíme žloutky a bílky a z bílků vyšleháme tuhý sníh

Ve střední misce smícháme 250ml mléka a 2 žloutky, z čehož vznikne tekutá směs. Tu nalijeme do suché směsi a přidáme rozpuštěné máslo. Poté velmi dobře promícháme, přidáme tuhy sníh z bílků. Zahřejeme vaflovač a do horkého vaflovače přidáme asi 1/3 šálku těsta (množství bude záviset na velikosti vaší pánve, takže neváhejte experimentovat s množstvím).

Vafle nejlépe chutnají s javorovým sirupem nebo šlehačkou.