LAB - Směs na Matcha Muffiny 250g - bez lepku

bez lepku

Složení: cukr, bramborový škrob, rýžová mouka, kukuřičná mouka, kukuřičný škrob, matcha prášek 6 %, kypřicí látky (uhličitany sodné, difosforečnany), zahušťovadlo: guma guar, látka zlepšující mouku: fosforečnany vápenaté, antioxidant: kyselina askorbová, kyselina: kyselina citronová

Průměrné nutriční hodnoty ve 100g suché směsi:

energetická hodnota 1514 kJ / 357 kcal

tuky 0,8g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3g

sacharidy 84g z toho cukry 37g

vláknina 2g

bílkoviny 2,4g

sůl 0,99g

Návod na přípravu: Směs vysypeme do mísy, přidáme 125 ml mléka, 50 ml rostlinného oleje a 1x vejce. Elektrickým šlehačem vyšleháme do hladkého těsta

Těstem naplníme košíčky cca do 3 objemu. Pečeme v předehřáté troubě na 150 °C po dobu 25 – 30 minut.

Poté zkontrolujeme pomocí špejle, zda jsou muffiny řádně propečené.