LAB - Směs na chléb Slunečnicový 500g - bez lepku

bez lepku

Složení: bramborový škrob, rýžová mouka, slunečnicové semínko 9 %, kukuřičná mouka, kukuřičný škrob, sušené droždí (pekařské droždí, emulgátor: sorbitanmonostearát), jedlá sůl, zahušťovadlo: guma guar, kmín, cukr, rostlinná vláknina, barvivo: amoniakový karamel, kyselina citronová

Nutriční hodnoty na 100g výrobku - suché směsi:

energetická hodnota 1571/ 372 kJ / kcal

tuky 4,9g z toho nasycené mastné kyseliny 0,6g

sacharidy 75g z toho cukry 2,1g

vláknina 3,5g

bílkoviny 5,1g

sůl 1,8g

laktóza < 0,01g

Návod k použití: Oba sáčky smícháme, přidáme 380 ml vlažné vody. Elektrickým hnětačem v míse vypracujeme těsto, které vložíme do vymazané a bezlepkovou moukou vysypané chlebíčkové (nebo menší dortové) formy a necháme v teple 60–75 minut kynout.

Pečeme při teplotě 170–180 °C asi 60 minut.