ADV Škrob Tapiokový 250g

bez lepku, bez bílkovin

Složení: 100 % škrob z kořene manioku jedlého (tapioku)

Škrob je vhodný pouze pro tepelné zpracování: příprava slaných i sladkých těst, na zahušťování polévek i omáček. Tapiokový škrob můžete používat samostatně nebo v kombinaci s různými druhy mouk. Pokud ho chcete použít na zahuštění, rozmíchejte ho nejdříve v trošce studené vody.

Tapiokový škrob má vynikající pekařské vlastnosti a neutrální chuť. Pečivo z něj je velmi jemné, vláčné, méně se drolí a vydrží déle než běžné pečivo.

Nutriční hodnoty na 100g výrobku:

energetická hodnota 1479 kJ / 348 kcal

tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g

sacharidy 87 g z toho cukry 0 g

bílkoviny _0 g

sůl 0,02 g